Pereira-Müller, M. Margarida - A Cerveja - nutrição, saúde e receitas - Sintra, Feitoria dos Livros, 2019. In-8.º; de 123-II págs. Ilustrado.

Br. € 14,70

Novidade. 

A cerveja é a 3.ª bebida mais popular em todo o mundo. 

A Cerveja - nutrição, saúde e receitas, pretende com uma abordagem prática informar as potencialidades da cerveja, do fabrico aos vários tipos de cerveja, esclarecendo a importância para o nosso equilíbrio alimentar, para a nossa saúde. Indica as principais marcas artesanais e clássicas e propõe receitas das entradas às sobremesas incluindo a preparação de cocktails.

Pereira-Müller, M. Margarida - Chá e Tisanas - Sintra, Colares Editora, 2019. Revisão: Eduarda Caixeiro. In-8.º; de 129 págs. Profusamente ilustrado nas páginas de texto.

Br. € 14,70

Chá e Tisanas de M. Margarida Pereira-Müller para além de uma breve história de culto do chá extensivo à ancestralidade das tisanas na saúde,  é também um guia prático que identifica todos os tipos de chá e as suas potencialidades e proporciona uma extensiva lista de ervas e plantas com indicação da sua utilização nas tisanas nos mais diversos tratamentos.

Novidade.

Pereira-Müller, M. Margarida - Ervas & Mezinhas na Cozinha e na Saúde - 2.ª edição, revista e aumentada. Sintra, Colares Editora, 2012. Prefácio do prof. Ângelo Lucas. In-8.º; de 180-III págs. Ilustrado.

Br. € 19,50

A presente obra obteve o Prémio Best Health and Nutrition Book (Portugal), atribuído por Gourmand World Cookbook.

Pereira-Müller, M. Margarida - América Latina - História e Sabores - Sintra, Colares editora, 2017. In-8.º; de 150-II págs. Profusamente ilustrado.

Br. € 18,50

Novidade.

Com os Descobrimentos, de Cristóvão Colombo (1492) e de Pedro Álvares Cabral (1500) criou-se um caminho, uma ligação da Península Ibérica ao Novo Mundo, relação essa alimentada por grandes afinidades históricas, linguísticas e culturais.

América Latina - História e Sabores é uma viagem gastronómica aos 20 países da América latina. Um livro de sabores, de memória e um convite à experiência de uma cozinha imaginativa, exótica e culturalmente próxima.

Pereira-Müller, M. Margarida - Cozinha Árabe - história e receitas. Sintra, Colares editora, 2009. In-8.º; de 117-III págs. Ilustrado.

Br. € 14,50

Novo.

"Cozinha Árabe de M. Margarida Pereira-Müller numa primeira parte aborda desde a genealogia de Maomé à essência do Islão, com particular incidência sobre a presença árabe na península ibérica e as suas implicações na evolução dos hábitos alimentares e numa segunda parte, receitas desde as entradas, às sopas, pratos principais, acompanhamentos, doces e bolos".

É já este sábado!

Pereira-Müller, M. Margarida - A Verdadeira Cozinha Americana - História e receitas. Sintra, Colares editora, 2016. In-8.º; de 150-I págs. Ilustrado.

Br. € 18,00

Novidade.

"Ao longo de duzentos e quarenta anos de História, os E.U.A. foram moldando o corpo da verdadeira cozinha americana, que vamos desvendar neste livro, com o intuito de desconstruir a ideia generalizada pelo senso comum de que os Americanos só comem hambúrgueres e "fast-food".

Pereira-Müller, M. Margarida - Receitas Românticas para dias Felizes - Sintra, Colares editora, 2013. In-8.º; de 109-I págs. Ilustrado. capa: Sarah Goes.

Br. € 14,50

Exemplar estimado.

Novo.

Pereira-Müller, M. Margarida - Pão Feito em Casa - Sintra, Feitoria dos Livros, 2011. In-8.º; de 142-I págs. Capa: Sarah Goes. Profusamente ilustrado com belos desenhos e fotografias.

Br. € 14,50

Exemplar muito estimado.
NOVO.

"É um guia para o consumidor de pão, acrescentamos mesmo para o consumidor esclarecido de pão, exigente na saúde e requintado no sabor. 

Para além da imprescindível componente prática - com muitas e imaginativas receitas - este livro desenvolve também uma componente cultural.

Inclui uma breve história do pão, identifica os cereais e as suas características.