27/10/16



Rodrigues, Domingos - Arte de Cozinha - dividida em três partes, a primeira trata do modo de cozinhar vários pratos de todo o género de carnes, & de fazer conservas, pasteis, tortas, & empadas. A segunda trata de peixes, mariscos, frutas, ervas,  ovos lacticinios, doces, & conservas pertencentes ao mesmo género. A terceira trata da forma de banquetes para qualquer tempo do ano, & do modo com que se hospedarão os Embaixadores, & como se guarnece uma mesa redonda à Estrangeira. 
Sintra, Colares editora, 2001. Prefácio de Alfredo Saramago. In-8.º; de 208 págs. Ilustrado a p.b. 
Br. € 18,50

Exemplar estimado.

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