Amador (Conceição) - Cozinha Tradicional do Algarve - Sintra, Colares Editora, 2006. De 22,5x15,5 cm.; com 185-I págs. Ilustrado.
Br. € 18,50
"Da orla marítima à serra, passando pelo barrocal, a gastronomia do Algarve afirma-se pela sua personalidade própria, valorizando os produtos que lhe são específicos: amêndoa, alfarroba, figo, mel, azeitonas, batata doce...
A autora procedeu ao metódico levantamento dos genuínos sabores do Algarve."
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